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自制油茶面的家常做法

时间:2021-02-21 04:55 来源:网络整理 转载:连州资讯网
自制油茶面的做法,13个步骤:1.称量面粉500克。2.过筛均匀放烤盘上,入已预热的烤箱250度,上下火30分钟,中间分次搅拌均匀,面粉上色即可。3.取出烤盘,放凉后

面粉500克白糖适量色拉油100克

果仁适量

自制油茶面的做法,共13个步骤

1/13. 称量面粉500克。

2/13. 过筛均匀放烤盘上,入已预热的烤箱250度,上下火30分钟,中间分次搅拌均匀,面粉上色即可。

3/13. 取出烤盘,放凉后再次过筛备用。

4/13. 炒锅坐火,小火炒制果仁,这是黑白芝麻。

5/13. 葵花仔。

6/13. 南瓜籽。

7/13. 花生。

8/13. 混合备用。

9/13. 锅加油100克,加少许香油。

10/13. 烤完的面粉入锅炒匀。

11/13. 面粉再次过筛。

12/13. 将糖、面粉、果仁混合均匀即可。

13/13. 沸水冲泡。

小窍门

1、要求不高可减少过筛次数~~
2、没有烤箱的tx不要急,用微波炉同样能做,高火2分钟取出搅拌,再高火2分钟再搅拌,重复多次,越到后面时间要短,搅拌要勤,看着没糊了就行,其它步骤与烤箱相同
3、如果没有微波炉,那只能用炒锅那就小火慢慢炒,嘿嘿,这就有点麻烦哦~~
4、用烤箱烤面粉时要注意安全,小心烫伤

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